L'épopée familiale

Tout a commencé il y a 5 générations par quelques pieds de vignes

Puis au fil des saisons et au prix de durs labeurs….

Le domaine a grandi et progressé pour devenir ce qu’il est maintenant.

Dans nos caves du XVIII ène, nous possédons une vinothèque qui retrace la mémoire de la maison Morel et qui remonte à l’année 1947.

et nous voici aujourd’hui!

Un trio familial pour un travail collaboratif…

Le domaine est à présent géré par un trio familial :

Simon prend en charge le vignoble et la qualité du raisin
Emilie y va de sa patte pour la création des champagnes , la vente et l’export.
Pascal, toujours à la vinification, transmet petit à petit son savoir-faire …

Fort de véhiculer les mêmes valeurs qui nous rassemblent depuis plusieurs générations, nous portons la plus grande attention à chaque étape afin de vous assurer des Champagnes de grande qualité. Notre fierté est de cultiver nos vignes dans le respect de l’environnement (aucune utilisation d’insecticide et d’herbicide et tout notre vignoble est enherbé).

Chronologie

1850 – 1930

Travail de la Terre et de la Vigne

La famille cultive la terre et la vigne et élabore des vins des coteaux Pinot des Riceys.

1933

Médaille d’or a Epernay pour Albert Morel

Albert Morel gagne la médaille d’or de 1934 pour son vin Rosé.

1947

Le Rosé des Riceys devient une AOC

Le Rosé des Riceys est officiellement un vin d’appelation d’origine contrôlée!

1976

Rencontre des vignobles Morel Père et fils et Piot

Rencontre de Liliane Piot et de Pascal Morel qui unissent leurs vignobles pour former la société MOREL-PIOT. La Maison à cette époque est spécialisée dans l’élaboration de Rosé des Riceys exclusivement.

1987

Début de la commercialisation de champagne

Pascal élabore depuis plusieurs années en cave du champagne et champagne Rosé de macération et commence la commercialisation en 1987.

2000

Enherbement du vignoble et travail du sol

Le vignoble s’oriente vers une démarche environnementale en mettant en place un enherbement total du vignoble, en arrêtant l’utilisation d’insecticide et en privilégiant les méthodes de travail naturelles.

2005

Création d’un nouveau chai de vinification

Nous nous sentions un peu à l’étroit dans l’ancien chai. Le nouveau chai permet d’avoir plus d’espace et de pouvoir moderniser nos pratiques.

2016

Arrivée d’Emilie et Simon Morel

Emilie et Simon entrent dans le capital de l’entreprise pour continuer l’aventure familiale.

Certification Haute Valeur Environnementale

Le vignoble continue dans sa démarche environnementale en demandant et obtenant la certification HVE.

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Dites nous et faites nous part de toutes vos questions.

93 rue du Général de Gaulle

10340 Les Riceys

03 25 29 10 88

info@champagnemorel.com

HORAIRES D'OUVERTURE:

Lundi au Vendredi: de 10h à 12h et de 13h30 à 18h.

Samedi : sur rendez vous

Fermé le Dimanche et jours fériés