OENOTOURISME

Venez découvrir notre domaine

……et déguster nos vins et Champagne en toute convivialité

L’un des membres de la famille: Pascal, Emilie ou Liliane aura le plaisir de vous faire partager notre passion. Nous vous recevrons dans notre demeure du XVIIIème où nous vous invitons, en toute convivialité, à découvrir nos Champagnes et notre Rosé des Riceys.

Découverte Champagne & Rosé

Disponible tous les jours du lundi au samedi

€6/PERSONNE

Découverte des étapes de l’élaboration du Champagne et du Rosé des Riceys et de nos spacificités
Dégustation de 4 Champagnes de notre gamme
Dégustation du vin Rosé des Riceys
–> GRATUIT si achat de plus de 6 bouteilles

Réserver

De la cave à l'effervescence

Disponible sur réservation 48H à l'avance

€15/PERSONNE

Visite de notre cave voûtée du XVIII ème et de la vinothèque avec la collection de rosé des Riceys.
Découverte via un parcours pédagogique et visite guidée de notre méthode spécifique d’élaboration du Champagne et du Rosé des RIceys
Dégustation de 4 Champagnes de notre gamme
Dégustation du vin Rosé des Riceys

Réserver

Ateliers et visites personalisés

Disponible sur réservation 7 jours à l'avance

Devis/Selon vos envies

Découverte de notre vignoble, du terroir singulier des Riceys et des Cadoles
Visite du chai de vinification, de la cave voûtée
Dégustation commentée par Emilie ou Pascal (nous même les vignerons 🙂 ) de l’ensemble de notre gamme
Venez creer votre Champagne! Atelier assemblage ( de décembre à Mars).
Bienvenue–>Couple, famille, grouppes d’amis, teambuilding d’entreprise,….Groupe jusqu’à 15 personnes

Réserver

Que faire pendant votre séjour dans l’aube ?

A faire apres votre visite de cave

L’aube et la cote des bar sont pleines de surprises a découvrir!

Une balade dans le village pittoresque des Riceys et son circuit des cadoles
Un Road Trip sur La route touristique du Champagne
Découvrir les grands lacs: baignade, faune sauvage et bons restaus
City break dans la belle ville de Troyes et son coeur enchanté
Faire du shopping dans les magasins d’usine et outlet
Réviser ses classiques de la peinture dans l’atelier du peintre Renoir à Essoyes
un des meilleurs parcs d’attraction de France: Nigloland
et bien plus encore….

Les Riceys

Le plus grand terroir de champagne!

Situé à la confluence de la Champagne et de la Bourgogne, le potentiel du terroir des Riceys fut découvert par les moines de l’abbaye de Molesme. Elle est la seule commune de Champagne à posséder 3 appellations contrôlées Champenoises (AOC/AOP): Champagne, Coteaux Champenois, et vin Rosé des Riceys. Ce dernier fait l’objet d’un classement spécifique en champagne tant l’expression du Pinot noir sur ces terres est exceptionnelle et singulière. Les Riceys fait partie de la « Côte des Bar »

Références et labels oenotouristiques

La Champagne Refined art de vivre

Le meilleurs de l’offre oenotourisme en champagne

Hospitalité: Terre de quiétude, de sérénité, d’équilibre, de vitalité et de liberté.

Sens de l’essentiel: Esprit cartésien, privilégie la simplicité, l’évidence.

Ouverture: Esprit d’accueil, convivialité, tournée vers l’autre, intérêt pour la nouveauté.

Transmission: Terre d’accueil, d’écoute, de respect, de rencontre et d’échange.

Rigueur: Respect des méthodes, des traditions ancestrales.

Luxe de l’authenticité: Expression du raffinement et de l’excellence dans la simplicité

Goût de l’excellence: Importance accordée aux détails, exigences dans l’attitude..

Vignobles & Découvertes

Offres oenotouristiques de qualité

Notre cave est labellisée par le Comité Départemental du Tourisme de l’Aube, assurant à nos visiteurs un accueil et une dégustation de qualité. Ce réseau de caves et de vignobles participe au développement oenotouristique du territoire.

Champagne de Vignerons

Des valeurs partagées pour des champagnes authentiques

Chacun élabore avec passion son propre champagne, reflet d’un terroir unique, de son savoir-faire transmis de génération en génération dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne.

Les vignerons membres de la bannière collective Champagne de Vignerons partagent les mêmes valeurs et vous garantissent des champagnes :

issus d’exploitations familiales,
de qualité : les vignes sont cultivées par les vignerons eux-mêmes et vinifiées sur leur propre domaine ou au sein d’unions de vignerons,
uniques, rares et expressifs reflets d’un terroir de l’appellation Champagne,
d’une grande diversité