Champagne L’Extra
25,30€
“LA PURETÉ”
100% Pinot Noir
La cuvée « L’EXTRA », pour un extra brut Blanc de Noirs savoureux ! Il révèle toute la singularité du terroir des Riceys.
Le Point Spécial Champagne 2019: 17.5 –>100% Pinot Noir extra brut. Nez floral, petite cerise, pâte brisée, blé, bouche élégante, fruitée, saline, minérale, en finesse, avec de la structure, très joli champagne.
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Description Champagne L’Extra
Accords
Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement les fruits de mers, les poissons ou encore le fromage de chèvre frais.
Notes de dégustation
Ce champagne extra brut offre une grande fraîcheur, générosité et longueur exprimant toute la typicité du terroir des Riceys.
Il est paré d’une robe or pâle.
L’attaque est franche, marquée d’abord par les arômes d’agrumes, de fruits blancs et fruits secs (amande). La rondeur est remarquable grâce à la maturité des grappes et au temps passé au fond de nos caves. La fin de bouche est marquée par une note minérale, expression de notre terroir.
Comment le servir ?
Meilleur servi très frais entre 7 °et 8° C
Récompenses
1 étoiles au Guide Hachette des vins 2023
Commentaire du Guide: Un pur Pinot Noir ( Récolte 2016 assemblée à des vins tirés d’une soléra). Ses atouts: sa fraîcheur, sa finesse, sa longueur et son expression aromatique (tilleul, pain grillé, marmelade d’oranges amères).
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